| ＜主な活動＞ |
| ８８年〜 |
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・Ｅｓｓｅ誌（）の「スマ−トクッキング」で連載（４回）
・東京電力Ｅ−ＬＩＦＥ誌の「電化デリカ」を３年間担当。
・Ｓｈｉｓ誌（）創刊号にて，パスタを紹介。
・「家庭生活と電気」（学研社）料理コーナーを担当 |
| ９２年： |
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日経レストラン誌に「これからのイタリア料理」を掲載。 |
| ９２年： |
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ミツカンの商品を使用しての３０品のメニュ−提案。 |
| ９６年： |
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ＪＪ５月号の教室紹介のコ−ナ−に掲載。 |
| ９６年： |
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ＵＳＭＥＦ（米国食肉輸出連合会）のＦｒｏｎｔｉｅＲ誌のＶｏｌ．３４〜３７でＳミ−トを使用した料理を担当。 |
| ９６年： |
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日本コカ・コ−ラ社の広報誌「Ｗｉｔｈ Ｃｏｋｅ誌」１〜３号にて世界の料理を担当。 |
| ９７年： |
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読売文化センタ−「世界の料理」の講座のイタリア料理で講師を担当。 |
| ９８年： |
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再び、東京電力のＥ−ＬＩＦＥ誌のクッキングのコ−ナ−を担当。 |
| ９７年： |
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プリマハム店頭用メニュ−ビデオ（２０品）に関するメニュ−−開発、提案 レシピを含む）撮影時の調理等を行う。 |
| ９８年： |
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フラワ−アレンジメントアーティスト田島由起子さんと共に、テ−ブルアレンジメントに合わせた料理レシピを提案し料理の実習講座を担当 |
| ９８年： |
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日本コカ・コ−ラ社「煌」及び「コカ・コ−ラ」ペットボトル販促冊子にて中華のメニューを担当。 |
| ０１年： |
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日本コカ・コーラ広報誌「さわやか奥さん」夏号のデザート特集を担当。 |
| ０２年： |
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「ホームノート２００２」（ダイヤモンド社）のデザートページを担当。 |
| ０２年： |
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日本コカ・コーラ広報誌「さわやか奥さん」春号にて”ハリー・ポッターと賢者の石のスペシャルレシピ”を担当。 |
| ０３年： |
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「ホームノート２００３」（ダイヤモンド社）に料理及びデザートを掲載。 |
| ０３年： |
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日本コカ・コーラ広報誌「さわやか奥さん」早春号にて”ハリー・ポッターと秘密の部屋”の伝統英国料理を担当。 |
| ０４年： |
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｢ホームノート２００４」（ダイヤモンド社）に料理を掲載。 |
| ０４年： |
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あんふぁん誌３月号の「伝統行事のクッキング」に料理及びデザートを掲載。 |
| ０４年： |
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フラワーアレンジメントアーティスト田島真由紀子さんと共にテーブルアレンジメントに合わせた料理レシピを提案し，料理の実習講座を担当 |
| ０５年： |
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日本コカ・コーラ広報誌「さわやか奥さん」新春号にて、さわやかクッキングを担当。 |
| ０５年： |
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「ホームノート２００５」（ダイヤモンド社）に料理及びデザートを掲載。 |
| ０５年： |
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１０月より、東京電力SWITCH STATION新宿にて、定例の料理教室、デリシャスクッキングを担当、世田谷の教室と共に料理を指導する。その後２０１１年３月までSWITCH STATION 自由が丘、SWITCH STATION 高崎を担当する。 |
| ０５年： |
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１１月「中医薬膳指導員」の資格を取得 |
| ０５年： |
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１２月「食とサプリで偏差値アップ」（著者 大田勝）（ダイヤモンド社刊）にて薬膳料理を監修。 |
| ０６年： |
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日本コカ・コーラ広報誌「さわやか奥さん」春号にて春野菜たっぷりの薬膳レシピを提案。 |
| ０７年： |
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「ホームノート２００７」（ダイヤモンド社）に料理掲載。 |
| ０７年： |
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「家庭薬膳 FOUR SEASON」１２月１５日に日貿出版社より、出版。 |
| ０８年： |
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「ベーグル」（学習研究社）４月号に春野菜を使ったデトックス料理を掲載。 |
| ０８年： |
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５月２４日虎ノ門パストラルホテル主催「初夏の薬膳の夕べ」において美肌、痩身、アンチエイジングについて講演。 |
| ０８年： |
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９月４日ＦＭラジオのＪ−ＷＡＶＥ「ＢＯＯＭＴＯＷＮ」内「Ｄａｉｌｙ Ｄｅli」のコーナーにて、美人餃子を作成しながら紹介する。 |
| ０９年： |
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２月１１日スーパーマーケット・トレードショー（東京ビッグサイト）において料理のデモストレーションを行い、又、この期間中（２月１１、１２、１３日）３０品のレシピを提案。 |
| ０９年： |
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５月２６日より毎月一回、ＦM桐生の「ランチどきっ！」（１２：０７〜１２：３５石原ミチ氏ナビゲート）にて、季節の薬膳のお話のコーナーを担当。 |
| ０９年： |
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６月２０日広尾「GOBLIN」にて、「凛の会」主催による定期講演会で「健康美人」をテーマに講演。 |
| ０９年： |
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１１月「国際中医薬膳師」の資格を取得 |
| １０年： |
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６月東京栄養専門学校にて薬膳講習講座の講師を務める |
| １０年： |
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10月7日西新宿保健センターにて女性の健康講座、「みずみずしく若さを保つ食事」をテーマに、講演及び調理実習を行う。 |
| １０年： |
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10月18日〜22日、11月22日〜26日、テレビ朝日「やじうまテレビ」の「朝のMO一品」のコーナーを担当。
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| １１年： |
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2月12日13日、東京ビッグサイトのパナソニック・ブースにて薬膳フレンチ料理デモストレーションを行う。
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| １２年： |
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2月1日〜3日、新日本スーパーマーケット協会主催による第46回SMTお弁当・お惣菜大賞（於 東京ビッグサイト）の審査委員を務める。
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